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专利号	2021110188093	专利名称	香叶醇、叶醇在果蔬贮藏保鲜中的应用及一种水果采后处理保鲜的方法
专利类型	发明专利	国际分类	A23B7/154(2006.01),A23B7/158(2006.01)
申请人	西南大学	申请地址	400715 重庆市北碚区天生路2号
发明人	洪敏	申请日期	2021-09-01
下证状态	未知	更新时间	2026-09-22 17:21:36
专利摘要	本发明涉及果蔬贮藏、保鲜技术，公开了香叶醇、叶醇在果蔬贮藏保鲜中的新应用及一种水果采后处理保鲜的方法。本发明提供的一种水果果实采后处理延长贮藏期的方法，果实采摘后，采用香叶醇或者叶醇溶液对果实进行喷雾处理或者浸泡处理，然后晾干、贮藏果实。首次将香叶醇和叶醇作为保鲜剂应用于水果采后保鲜处理，在室温贮藏期间能够有效地延缓李果实硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量的降低，对保持果实质地和糖、酸品质方面具有积极作用；香叶醇或叶醇抑制了果实软化、保持果实品质，延长果实货架期，且安全性高、无毒副作用。在缺乏低温的贮运销环境下缓解了李果实集中上市的销售压力。

买卖双方需提供			平台提供	转让后买方可获得
	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
买方	企业营业执照企业组织机构代码证	身份证
卖方	企业营业执照专利证书原件	身份证专利证书原件