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香菇在制备改善骨质疏松的产品中的应用

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  • 2017106057331

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专利号 2017106057331 专利名称 香菇在制备改善骨质疏松的产品中的应用
专利类型 发明专利 国际分类
申请人 浙江海洋大学 申请地址 浙江省舟山市定海区临城街道海大南路1号
发明人 王海洋,关丽萍,夏亚男,刘炳禹,赵瑞 申请日期 2017-07-24
下证状态 未知 更新时间 2026-09-10 16:33:09
专利摘要 本发明涉及一种香菇在制备改善骨质疏松的产品中的应用,属于真菌的应用领域。所用香菇经过波长280‑320nm的紫外线照射,紫外光源与香菇的距离为5‑10cm,紫外线照射的温度为25‑35℃、湿度为65‑90%、时间为30‑120min。本发明通过紫外线照射香菇,可以使香菇中的维生素D原麦角固醇转化成为维生素D,从而极大的提高了香菇的营养价值。另外,转化得到的维生素D作为钙调节激素之一,能在骨生长和骨密度维持方面起重要的作用,通过食用经本发明紫外线照射后的香菇,能起到防治骨质疏松的作用,简单实用且效果显著。  

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身份证
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