欢迎来到中细软旗下技术转移平台

服务热线：400-9696-518

节能环保新能源新材料高端制造生物产业数字创意

免费询价在线咨询

专利号	2018104185359	专利名称	一种富含抗氧化成分及活性乳酸菌的植物提取物、制备方法及其在食品中的应用
专利类型	发明专利	国际分类	A23L33/135,A23L33/105
申请人		申请地址	安徽省芜湖市鸠江区北京中路8号
发明人		申请日期	2018-05-04
下证状态	未知	更新时间	2026-09-01 14:06:02
专利摘要	本发明提供了一种富含抗氧化成分及活性乳酸菌的植物提取物、制备方法及其在食品中的应用，与现有技术相比，本发明从廉价、丰富、易得、富含抗氧化成分的食源性植物中提取天然抗氧化物质，既食用安全又提高产品附加值，同时，多种来源的提取物在抗氧化方面可能具有相加或者增效作用；通过乳酸菌发酵能够有效释放结合态多酚，显著提高植物提取物的抗氧化活性，所含的活性乳酸菌可调节肠道菌群平衡；本发明的植物提取物富含多酚和木酚素类物质，其中多酚含量高达496mgGAE/g，木酚素(以芝麻素酚三糖苷计)含量高达174mg/g，每克植物提取物中乳酸菌总数为108CFU以上；在功能性饮料及食品添加剂等领域具有广阔的应用前景。

买卖双方需提供			平台提供	转让后买方可获得
	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
买方	企业营业执照企业组织机构代码证	身份证
卖方	企业营业执照专利证书原件	身份证专利证书原件