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专利号	2020113565142	专利名称	一种用于母乳替代脂的中长碳链甘油三酯及其制备方法
专利类型	发明专利	国际分类	C12P7/6458(2022.01),C12P7/62(2022.01),A23L33/12(2016.01)
申请人	江南大学	申请地址	214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号
发明人	王小三	申请日期	2020-11-27
下证状态	已下证	更新时间	2026-09-19 17:17:27
专利摘要	本发明涉及油脂合成领域，提供了一种用于母乳替代脂的中长碳链甘油三酯及其制备方法。本发明以富含OPL/OPO的鱼油为原料，通过脂肪酶催化酶促酯交换合成MLCT，将该MLCT与其他油脂进行调配得到的母乳替代脂，与母乳脂比较，其常量MLCT和微量MLCT的相似性得分大于80分，解决了婴幼儿配方奶粉与母乳脂中MLCT组成相似性不高的问题。此外，本发明的制备方法反应条件温和、副产物少、安全环保、无需加入其他有机溶剂，且成本更低，适合广泛推广应用。

买卖双方需提供			平台提供	转让后买方可获得
	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
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