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一种双层保鲜膜及其在酱卤肉制品保质中的应用
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发明专利
专利类型 -
已下证
专利状态 -
2024113771612
专利号
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专利信息
数据仅供参考，具体信息可联系在线顾问
| 专利号 | 2024113771612 | 专利名称 | 一种双层保鲜膜及其在酱卤肉制品保质中的应用 |
|---|---|---|---|
| 专利类型 | 发明专利 | 国际分类 | B32B 9/04 (2006.01),B32B 3/24 (2006.01),B32B 33/00 (2006.01),A23B 4/015 (2006.01),A23B 4/20 (2006.01),D01F 4/00 (2006.01),D01F 1/10 (2006.01),C08J 5/18 (2 |
| 申请人 | 武汉轻工大学 | 申请地址 | 湖北省武汉市东西湖区常青花园学府南路68号 |
| 发明人 | 胥伟,郭雨凡,郭丹郡,朱玲娇,易阳,王宏勋 | 申请日期 | 2024-09-30 |
| 下证状态 | 已下证 | 更新时间 | 2026-08-14 12:06:28 |
| 专利摘要 | 本发明提供了一种双层保鲜膜及其在酱卤肉制品保质中的应用，保鲜膜为双层，外层膜为疏水层，内层膜为亲水层；疏水层由玉米醇溶蛋白经静电纺丝获得，表面具有微纳结构；亲水层由柠檬酸接枝大豆分离蛋白经流延获得，且膜内含有包覆茶籽多酚和茶籽多肽的脂质体。本发明采用双层保鲜膜，能够实现从外层定向驱水，水可以从疏水层定向渗透到亲水层，反之则无法实现，在此过程中，亲水层保持湿润，疏水层则保持干燥；亲水层内的脂质体能够缓释茶籽多肽和茶籽多酚，达到抗氧化、护色和抗菌的效果；疏水层能够减缓酱卤肉中水分的蒸发，同时允许外部水分向内输送，起到保持酱卤肉水分、嫩度的作用，同时，干燥的疏水层能够减少细菌的生长。 | ||
交易流程
转让材料
| 买卖双方需提供 | 平台提供 | 转让后买方可获得 | ||
|---|---|---|---|---|
| 企业 | 个人 | 专利代理委托书 专利权转让协议 办理文件副本请求书 发明人变更声明 | 专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 | |
| 买方 | 企业营业执照 企业组织机构代码证 | 身份证 | ||
| 卖方 | 企业营业执照 专利证书原件 | 身份证 专利证书原件 | ||
服务保障
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