发明专利
专利类型未知
专利状态2021114913640
专利号| 专利号 | 2021114913640 | 专利名称 | 一种降糖酸奶及其制备方法 |
|---|---|---|---|
| 专利类型 | 发明专利 | 国际分类 | A23C 9/123 (2006.01),A23C 9/13 (2006.01),A23C 9/133 (2006.01),A23C 9/137 (2006.01) |
| 申请人 | 合肥师范学院,安徽医科大学 | 申请地址 | 安徽省合肥市经济技术开发区莲花路1688号 |
| 发明人 | 申请日期 | 2021-12-08 | |
| 下证状态 | 未知 | 更新时间 | 2025-01-14 07:07:15 |
| 专利摘要 | 本申请涉及酸奶制备技术领域,尤其涉及一种降糖酸奶及其制备方法。以重量份数计,所述酸奶的原料包括:牛奶:1000015000份、芦丁:3‑6份、赤藓糖:1000‑1600份、稳定剂:50‑60份、紫薯粉:45‑56份、罗伊氏乳杆菌:5‑20份和吡啶甲酸铬:1‑3份,其中,所述罗伊氏乳杆菌MRD01的保藏编号为GDMCC 62017。本申请的降糖酸奶含卡路里低,含糖量和升糖指数低,适宜2型糖尿病患者食用,并且芦丁可以促进罗伊氏乳酸杆菌RMD01的降血糖作用,使降糖酸奶具有降血糖和降体重的作用。 | ||

| 买卖双方需提供 | 平台提供 | 转让后买方可获得 | ||
|---|---|---|---|---|
| 企业 | 个人 | 专利代理委托书 专利权转让协议 办理文件副本请求书 发明人变更声明 | 专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 | |
| 买方 | 企业营业执照 企业组织机构代码证 | 身份证 | ||
| 卖方 | 企业营业执照 专利证书原件 | 身份证 专利证书原件 | ||


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