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一种火龙果果实采后贮藏保鲜方法

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专利号 2015104989436 专利名称 一种火龙果果实采后贮藏保鲜方法
专利类型 发明专利 国际分类 A23B7/154,A23B7/157
申请人 申请地址 广东省湛江市赤坎区寸金路29号
发明人 申请日期 2015-08-14
下证状态 未知 更新时间 2025-01-13 08:00:35
专利摘要 本发明涉及果蔬保鲜技术领域,具体公开了一种火龙果果实采后贮藏保鲜方法,即果实采摘后先后在茉莉酸甲酯溶液和水杨酸甲酯溶液中浸泡,果实成熟后腐烂、软化等情况得到明显改善。采用本发明的方法能显著提高火龙果的保鲜时间,并能提高贮藏的品质。在常温贮藏15天后,低温贮藏25天后,火龙果果实的腐烂率都降低在15%以内;该方法有效延长果实在常温和低温下的贮藏期,对火龙果果实的风味、品质没有影响,具备综合利用率高、食用安全、品质优良、生产环境友好的优点。

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卖方 企业营业执照
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身份证
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