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一种酶法合成丙二醇脂肪酸单酯的方法
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发明专利
专利类型 -
未知
专利状态 -
2022101818407
专利号
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专利信息
数据仅供参考，具体信息可联系在线顾问
| 专利号 | 2022101818407 | 专利名称 | 一种酶法合成丙二醇脂肪酸单酯的方法 |
|---|---|---|---|
| 专利类型 | 发明专利 | 国际分类 | C12P 7/6436 (2022.01) |
| 申请人 | 广州市宝桃食品有限公司 | 申请地址 | 广东省广州市南沙区东涌镇昌利路13号 |
| 发明人 | 申请日期 | 2022-02-25 | |
| 下证状态 | 未知 | 更新时间 | 2025-01-13 07:58:52 |
| 专利摘要 | 本发明公开了一种酶法合成丙二醇脂肪酸单酯的方法，属于油脂加工技术领域。在氯化胆碱或甜菜碱与丙二醇组成的低共熔溶剂中采用脂肪酶催化酯化制备丙二醇脂肪酸单酯时，由于氯化胆碱或甜菜碱的引入，反应界面变大、界面张力变小，并且反应过程中生成的水分可被低共熔溶剂通过形成氢键所捕获，从而使酯化反应速率大大提升，产物中丙二醇脂肪酸单酯含量显著提升；再者，反应结束后通过离心即可实现丙二醇脂肪酸单酯与低共熔溶剂的分离，产物分离简单、效果好。该方法反应速率快，丙二醇脂肪酸单酯产量高，产物分离简单、效果好且绿色环保，具有良好的经济、生态效益和工业应用前景。 | ||
交易流程
转让材料
| 买卖双方需提供 | 平台提供 | 转让后买方可获得 | ||
|---|---|---|---|---|
| 企业 | 个人 | 专利代理委托书 专利权转让协议 办理文件副本请求书 发明人变更声明 | 专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 | |
| 买方 | 企业营业执照 企业组织机构代码证 | 身份证 | ||
| 卖方 | 企业营业执照 专利证书原件 | 身份证 专利证书原件 | ||
服务保障
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