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一种富锶淀粉的制备方法

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专利号 2021101687162 专利名称 一种富锶淀粉的制备方法
专利类型 发明专利 国际分类 A23L33/125(2016.01),C08B30/04(2006.01),C08B30/02(2006.01)
申请人 湖南农业大学 申请地址 410128湖南省长沙市芙蓉区农大路1号
发明人 苏益;马立英 申请日期 2021-02-07
下证状态 已下证 更新时间 2026-07-10 15:07:51
专利摘要 本发明公开了一种富锶淀粉的制备方法,属于食品加工技术领域。一种富锶淀粉的制备方法,包括以下步骤:S1.将葛的茎和叶粉碎,得混合粉末;S2.将混合粉末与pH为8.0~8.5的水混合匀浆;S3.过滤步骤S2所得浆料,获取滤液;S4.静置滤液,沉淀物烘干,即得富锶淀粉。粉葛茎叶一般不用于淀粉提取,但其中的锶含量很高,本发明以葛茎叶为材料,通过控制过程pH值,提升了葛淀粉中锶的含量;以锶含量丰富的葛的茎和叶为原料,进一步提升了葛淀粉中的锶含量;相较于葛淀粉的传统制备方法,本发明省略了将pH重新调整为弱酸性的操作,缩短了工艺流程,节约了原料和操作成本。

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