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一种茯砖茶加工过程中香气物质的在线监测方法

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专利号 202210297559X 专利名称 一种茯砖茶加工过程中香气物质的在线监测方法
专利类型 发明专利 国际分类 G01N33/00(2006.01),G01N1/28(2006.01),G01N1/38(2006.01),G01N1/44(2006.01),G01N1/34(2006.01)
申请人 Hunan Agricultural University 申请地址 410128 湖南省长沙市芙蓉区农大路1号
发明人 谭君;王坤波;朱洺志;刘仲华;王若娴 申请日期 2022-03-24
下证状态 已下证 更新时间 2026-07-10 15:07:51
专利摘要 本发明提供了一种茯砖茶加工过程中香气物质的在线监测方法,属于黑茶加工技术领域。该茯砖茶加工过程中香气物质的在线监测方法包括S1:将指定量的茯砖茶砖撬开破碎,S2:对混合均匀的茶样进行筛选,S3:利用检测机构对筛出的茯砖茶样本进行挥发性香气物质检测,S4:关闭仪器。使用时,茯砖茶香气物质经过气体流出口进入分析仪器进行检测,待香气物质检测完成后,关闭释放池内的底盘加热板,开启第一进气阀,依次关闭机械真空泵和流量控制阀,该在线监测方法通过科学可行的方法,从茯砖茶中提取、富集、测定挥发性的香气物质,方法稳定性好、准确度高、操作简单、成本低,具有较好的经济效益和社会价值。

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