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专利号	2018104471045	专利名称	一株产抑菌肽的植物乳杆菌及其应用
专利类型	发明专利	国际分类	C12N1/20(2006.01),C12N1/02(2006.01),A23L3/3571(2006.01),C12R1/25(2006.01)N
申请人	南京师范大学	申请地址	210046江苏省南京市栖霞区仙林大学城文苑路1号
发明人	周涛	申请日期	2018-05-10
下证状态	未知	更新时间	2025-01-09 14:14:53
专利摘要	本发明公开了一株产抑菌肽的植物乳杆菌，该菌株为植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）YLY‑1，其于2018年3月8日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.15429。本发明还公开了上述产抑菌肽的植物乳杆菌YLY‑1在抑制醉螺腐败菌方面的应用。本发明的植物乳杆菌YLY‑1具有良好的耐受性，在酸性条件下稳定，产生的抑菌肽对泥螺腐败菌具有良好的抑菌效果，其在食品防腐中具有广阔的应用前景。

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	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
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