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一种爬行动物抗菌肽Alligatorin5及其应用

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专利号 2014103141139 专利名称 一种爬行动物抗菌肽Alligatorin5及其应用
专利类型 发明专利 国际分类 A23L3/3526;A61K8/64;A61Q19/00;A61P31/04;A23K1/17;A61P31/10;A61K38/17;C07K14/46
申请人 苏州大学 申请地址 江苏省苏州市工业园区仁爱路199号
发明人 王义鹏;于海宁;陈燕;卫林 申请日期 2014-07-03
下证状态 未知 更新时间 2023-04-18 08:12:10
专利摘要 本发明公开了一种爬行动物来源的抗菌肽Alligatorin5及其氨基酸序列和在抗菌方面的应用。本发明的抗菌肽Alligatorin5来源于扬子鳄,通过检索扬子鳄基因数据库,筛选分析获得抗菌肽成熟肽序列,抗菌肽Alligatorin5氨基酸序列如序列表中SEQ ID NO.1所示。通过对比分析,爬行动物抗菌肽Alligatorin5与目前已知所有抗菌肽的氨基酸序列存在明显差异,属于一种新型抗菌肽。通过抗菌实验表明,本发明的扬子鳄抗菌肽Alligatorin5对革兰氏阳性细菌、革兰氏阴性细菌和真菌具有极强的抗菌活性,抗菌作用广谱高效,此外具有溶血活性低、盐耐受性、热耐受性和热稳定性好的等特点,可应用于医药、化妆品、食品保鲜和养殖业领域。

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