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专利号	201910116203X	专利名称	一种黑蒜发酵装置
专利类型	发明专利	国际分类	C12M1/36;A23L19/00;C12M1/00;C12M1/38
申请人	合肥云峰信息科技有限公司	申请地址	安徽省合肥市高新区科学大道79号科园创业中心1号楼301室
发明人	郭迎春	申请日期	2019-02-13
下证状态	未知	更新时间	2023-06-17 08:20:54
专利摘要	本发明公开了一种黑蒜发酵装置，包括外壳、支撑架、发酵箱、发酵盘和温度控制器；发酵箱包括内胆、进料口和盖板；内胆设置成“凸”形结构；内胆上部外侧和盖板内侧相对应位置分别设置有螺旋上升的半圆槽；把盖板盖合在内胆的上部，使两个半圆槽包裹螺旋电阻丝；螺旋电阻丝两端与电源连接成回路；发酵箱的正面设置有进料口；发酵箱下面设置在支撑架上；外壳内设置有加湿器，外壳外侧设置有温度控制器。本发明的结构是针对黑蒜发酵加工专门设计的发酵装置，可以针对黑蒜发酵中的中温发酵期进行加热发酵，该装置可以并行设置多组，按照中温发酵期的参数依次进行加工发酵，可以精确控制发酵参数，自动化程度高，适合流水线生产。

买卖双方需提供			平台提供	转让后买方可获得
	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
买方	企业营业执照企业组织机构代码证	身份证
卖方	企业营业执照专利证书原件	身份证专利证书原件