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一种红银盘蘑菇营养粉的制备方法

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专利号 2014106714594 专利名称 一种红银盘蘑菇营养粉的制备方法
专利类型 发明专利 国际分类 A23L31/00;A23L33/105;A23L33/10
申请人 赵俊瑞 申请地址 山西省忻州市忻府区长征西街安康路2号
发明人 赵俊瑞;郝绍捷;曹佳波;韩昀劭;赵文乾;张璞;赵彬妍;周欣;张新华;赵植;张晶;王钰天;刘怡雄;刘怡群;李程才;殷志华 申请日期 2014-11-21
下证状态 未知 更新时间 2023-06-27 08:42:11
专利摘要 本发明公开了一种红银盘蘑菇营养粉的制备方法,属于食品技术领域。步骤为:(1)将红银盘蘑菇洗净切块,晾干后粉碎,过100目筛得蘑菇粉;(2)将红枣清洗后去核,烘干过100目筛,得红枣粉;(3)将甘草漂洗后切碎加水蒸60分钟后去渣捞出,挤压过滤得甘草汁;(4)将榆树皮的白色的嫩皮,切碎加水蒸60分钟后捞出挤压过滤得到榆树皮精液;(5)将质量比为100:15‑20:4‑5:4‑5:3的蘑菇粉、红枣粉、甘草汁、榆树皮精液、食盐按照比例包装,即得成品。本发明制备方法简便,易于操作,产品口感好,营养价值好,且具有消水通便、美容减肥的作用。

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