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即食性的东安鸡的加工方法
院校-
发明专利
专利类型 -
未知
专利状态 -
2013100078942
专利号
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专利信息
数据仅供参考，具体信息可联系在线顾问
| 专利号 | 2013100078942 | 专利名称 | 即食性的东安鸡的加工方法 |
|---|---|---|---|
| 专利类型 | 发明专利 | 国际分类 | A23L1/314;A23L1/315 |
| 申请人 | 刘焱,湖南农业大学 | 申请地址 | 湖南省长沙市芙蓉区湖南农业大学食品科技学院 |
| 发明人 | 刘焱;卢君;夏延斌 | 申请日期 | 2013-01-09 |
| 下证状态 | 未知 | 更新时间 | 2022-09-21 08:16:13 |
| 专利摘要 | 本发明公开了一种即食性的东安鸡的加工方法，包括以下步骤：1）取新鲜鸡原料，宰杀、去毛、剖净；2）分切；3）腌制；4）预煮；5）沥干、冷却；6）油炸；7）包装；8）杀菌、冷却；9） 汤包制作；10）菜包制作；11） 将经检查后的肉包、汤包、菜包装入包装袋内，封口。将肉包、汤包、菜包开袋混匀，料液和配菜依个人口味酌情添加，于微波炉内加热3～5分钟或蒸炒皆可。 | ||
交易流程
转让材料
| 买卖双方需提供 | 平台提供 | 转让后买方可获得 | ||
|---|---|---|---|---|
| 企业 | 个人 | 专利代理委托书 专利权转让协议 办理文件副本请求书 发明人变更声明 | 专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 | |
| 买方 | 企业营业执照 企业组织机构代码证 | 身份证 | ||
| 卖方 | 企业营业执照 专利证书原件 | 身份证 专利证书原件 | ||
服务保障
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