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专利号	2014108451907	专利名称	一种玫瑰醋饮料及其制备方法
专利类型	发明专利	国际分类	A23L2/52;A23L2/72;A23L2/38
申请人	湖南农业大学,长沙好韻味实业发展有限公司	申请地址	湖南省长沙市长沙经济技术开发区榔梨工业小区
发明人	刘素纯;胡茂丰;王巨涛;吴章华	申请日期	2014-12-31
下证状态	未知	更新时间	2022-09-21 08:15:39
专利摘要	一种玫瑰醋饮料及其制备方法，由以下原料和步骤制得：按重量份1.9～2.1份玫瑰花、0.4～0.5份莲心、0.4～0.5份金银花、1.4～1.5份甘草、2.9wt%～3.1wt%发酵白醋100份在室温下浸泡16～24h后过滤，滤液备用，滤渣弃用；按前步骤制得的滤液10wt%、蜂蜜4wt%～5wt%、白糖5wt%～6wt%、果糖1wt%～2wt%、麦芽糖1wt%～2wt%、柠檬酸钠0.15wt%～0.2wt%、余量的水的比例混合后调配均匀；离心分离或过滤，将前步骤制得的混合物固体杂质分离后得到液态混合物；装罐后经过85～90℃、10～12分钟杀菌处理，得到玫瑰醋饮料。

买卖双方需提供			平台提供	转让后买方可获得
	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
买方	企业营业执照企业组织机构代码证	身份证
卖方	企业营业执照专利证书原件	身份证专利证书原件