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一种玫瑰姜醋饮料及其制备方法

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专利号 2014108452276 专利名称 一种玫瑰姜醋饮料及其制备方法
专利类型 发明专利 国际分类 C12J1/00;A61K36/9068;A23L2/38;A61P1/14;A23L2/60;A61K35/644
申请人 长沙好韻味实业发展有限公司,湖南农业大学 申请地址 湖南省长沙市长沙经济技术开发区榔梨工业小区
发明人 刘素纯;胡茂丰;王巨涛;吴章华 申请日期 2014-12-31
下证状态 未知 更新时间 2022-09-21 08:15:38
专利摘要 一种玫瑰姜醋饮料及其制备方法,由以下原料和步骤制得:按重量份1.9~2份玫瑰花、1.9~2份干姜粉、0.8~1份莲心、0.8~1份金银花、2.8~3份甘草、2.9wt%~3.1wt%发酵白醋100份在室温下浸泡16~24h后过滤,滤液备用,滤渣弃用;以前步骤制得的滤液10wt%、蜂蜜4wt%~5 wt%、白糖5wt%~6wt%、果糖1wt%~2wt%、麦芽糖1wt%~2wt%、柠檬酸钠0.15wt%~0.2wt%、余量的水的比例混合后调配均匀;离心分离或过滤,将混合物中的固体杂质分离后得到液态混合物;装罐后经过85~90℃、10~12min杀菌处理,得到玫瑰姜醋饮料。

交易流程

转让材料

买卖双方需提供 平台提供 转让后买方可获得
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专利权转让协议
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专利证书
手续合格通知书
专利登记簿副本
买方 企业营业执照
企业组织机构代码证
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卖方 企业营业执照
专利证书原件
身份证
专利证书原件

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