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预制调理葱油米饼
院校-
发明专利
专利类型 -
未知
专利状态 -
2015101213122
专利号
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专利信息
数据仅供参考，具体信息可联系在线顾问
| 专利号 | 2015101213122 | 专利名称 | 预制调理葱油米饼 |
|---|---|---|---|
| 专利类型 | 发明专利 | 国际分类 | A23L1/164 |
| 申请人 | 湖南农业大学 | 申请地址 | 湖南省长沙市芙蓉区东湖湖南农业大学 |
| 发明人 | 秦丹;李娜;欧阳虎 | 申请日期 | 2015-03-19 |
| 下证状态 | 未知 | 更新时间 | 2022-09-21 08:15:30 |
| 专利摘要 | 一种预制调理葱油米饼，是一种湘菜著名小吃——油炸葱油米饼的工业化产品。是以糯米和籼米为主要原料，将米浸泡研磨成浆，加入食盐、葱段、白胡椒粉等辅料后，通过烘烤定型、密封包装、梯度杀菌后即为产品。本产品常温下保质期超过6个月；本产品在通过高温油炸后，其膨化度、脆度、风味和口感完全可以达到现场炸制的高品质葱油米饼的品质。本发明产品可以实现标准化、批量化生产，为传统湘菜小吃的发展提供全新的途径。 | ||
交易流程
转让材料
| 买卖双方需提供 | 平台提供 | 转让后买方可获得 | ||
|---|---|---|---|---|
| 企业 | 个人 | 专利代理委托书 专利权转让协议 办理文件副本请求书 发明人变更声明 | 专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 | |
| 买方 | 企业营业执照 企业组织机构代码证 | 身份证 | ||
| 卖方 | 企业营业执照 专利证书原件 | 身份证 专利证书原件 | ||
服务保障
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