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专利号	201810322734X	专利名称	一种蜂花粉及其加工方法
专利类型	发明专利	国际分类	A23L21/20
申请人	湖南农业大学	申请地址	湖南省长沙市芙蓉区农大路1号
发明人	张志旭;林海燕;郭嘉凤;田双红;秦丹;崔湘兴	申请日期	2018-04-11
下证状态	未知	更新时间	2022-09-21 08:12:22
专利摘要	一种蜂花粉的加工方法，包括：S1、超临界CO2浸润：将蜂花粉置于萃取釜中；S2、乙醇洗脱：将质量百分比浓度为50‑65％的酒精连续泵入萃取釜，洗脱蜂花粉外壁上的蛋白；S3、高压渗透：升高萃取釜的压力，破坏蜂花粉外壁表面结构，使质量百分比浓度为50‑65％的酒精沿蜂花粉外壁的萌发孔进入蜂花粉内壁；S4、快速降压破壁：打开萃取釜阀门，将质量百分比浓度为50‑65％的酒精与洗脱的蛋白放出，同时调节萃取釜压力快速降压，关闭阀门；S5、二次乙醇洗脱：将质量百分比浓度为70‑80％的酒精连续泵入萃取釜，获得去除蛋白的蜂花粉，蛋白占蜂花粉总失重的98％左右，说明主要洗脱了蜂花粉中的过敏蛋白，本发明还包括采用上述加工方法获得的蜂花粉。

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