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专利号	2018106177395	专利名称	一种用于干腌火腿保鲜的纳米脂质体及其制备方法
专利类型	发明专利	国际分类	A23B4/10;A23L13/70
申请人	宁波大学	申请地址	浙江省宁波市江北区风华路818号
发明人	曹锦轩;潘道东;王联潮;周光宏;王虎虎;席军	申请日期	2018-06-15
下证状态	未知	更新时间	2022-10-29 08:00:58
专利摘要	本发明公开了一种用于干腌火腿保鲜的纳米脂质体及其制备方法，特点是其原料及其制备方法如下：取10‑15mg黑胡椒精油、22.5mg大豆卵磷脂、12mg猪油、5mg樟脑和5mg薄荷脑升温至35℃，溶于9ml橄榄油震荡摇匀，35℃旋转蒸发后加入9ml乙醚溶解；取5‑10mg破壁花粉提取物、5‑10mg柠檬酸钠、5‑10mg乳酸钾、5‑10mg多聚磷酸钠、1mgα‑烯烃磺酸盐、1mg吐温和0.2mg胆酸钠溶于3mlPBS缓冲液中，倒入油相乙醚溶液中，依次真空均质，超声，离心取用中间水相部分旋转蒸发后微孔滤膜过滤器过滤取滤液即可，优点是分散性好，稳定性高，涂抹在火腿表面抗氧化效果好。

买卖双方需提供			平台提供	转让后买方可获得
	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
买方	企业营业执照企业组织机构代码证	身份证
卖方	企业营业执照专利证书原件	身份证专利证书原件