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专利号	2019105706377	专利名称	一种水产品蒸煮后冷却用喷淋设备
专利类型	发明专利	国际分类	F25D1/02, A23B4/09, A23B4/16
申请人	浙江海洋大学	申请地址	浙江省舟山市普陀海洋科技产业园普陀展茅晓辉工业区c2—10地块
发明人	陈小娥;方旭波;池海波;陆伊俏;吴宇	申请日期	2019-06-27
下证状态	已下证	更新时间	2026-07-13 14:38:59
专利摘要	本发明公开一种水产品蒸煮后冷却用喷淋设备，属于水产品加工技术领域，本发明的设备包括：喷淋箱，传送带机构，用于传送物料通过喷淋箱，喷淋管，设于传送带机构上方的喷淋箱箱壁上，喷淋管通过第一管体与喷淋箱外的第二管体连接，混合箱，底部与第二管体连接，混合箱用于混合水体和臭氧，传送带机构包括传送带，传送带表面具有内凹的第一凹面和外凸的第一凸面，第一凹面和第一凸面之间交错设置形成具有凹面与凸面的弧形面，传送带上还均设有流通孔。本发明的装置能实现自动化对蒸煮后的水产品进行喷淋冷却、杀菌处理，水资源消耗小，所加工的水产品在冷却降温后速冻之间短，品质高。

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