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一种带鱼肝脏抗菌肽

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专利号 2015102384956 专利名称 一种带鱼肝脏抗菌肽
专利类型 发明专利 国际分类 C07K7/06(2006.01),C07K1/20(2006.01),C07K1/16(2006.01),C12P21/06(2006.01)
申请人 浙江海洋学院 申请地址 浙江省舟山市定海区海院路18号
发明人 郁迪 申请日期 2015-05-12
下证状态 已下证 更新时间 2026-08-19 14:43:06
专利摘要 本发明公开了一种带鱼肝脏抗菌肽及其制备方法,该抗菌肽的氨基酸序列为Lys‑Val‑Phe‑Trp‑Gly‑Leu‑His‑Pro,ESI‑MS检测分子量为983.15 Da。制备时以带鱼肝脏作为原料,经肝脏粗蛋白抽提、酶解、超滤和色谱制备,得抗菌肽。该抗菌肽对革兰氏阴性菌(G‑)和革兰氏阳性菌(G+)均有抑制作用,具有广谱抑菌性,可应用于抗菌药物和食品。  

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