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一种小球藻保健饮品及其制备方法

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专利号 2018114163712 专利名称 一种小球藻保健饮品及其制备方法
专利类型 发明专利 国际分类 A23L2/38;A23L33/00
申请人 江苏科技大学 申请地址 江苏省镇江市梦溪路2号
发明人 邓祥元;高坤;曹倍;颜闰娇;李达;薛春叶;陈彪;曹雪璇;孙玲玲 申请日期 2018-11-26
下证状态 未知 更新时间 2022-09-19 11:46:22
专利摘要 本发明公开了一种小球藻保健饮品及其制备方法。所述保健饮品由橘络‑小球藻混合物及水制成,所述混合物中橘络与小球藻的质量比为400~1700:1。其制备方法包括如下步骤:(1)向培养至收获期的小球藻藻液中加入橘络,在摇床上震荡10~15h,然后取出固体物质洗净、晾干,获得所述橘络‑小球藻混合物;(2)用水浸泡或冲泡所述橘络‑小球藻混合物,即得所述小球藻保健饮品。本发明所提供的方法对小球藻的采收率高达65%,制作的橘络‑小球藻保健饮品同时具有橘络和小球藻的保健功效。而且,该制备方法操作简便、实用性强、易于实现连续化生产和推广使用。

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