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一种木瓜鲫鱼浓汤

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专利号 2018106903700 专利名称 一种木瓜鲫鱼浓汤
专利类型 发明专利 国际分类 A23L7/10;A23L33/00;A23L23/00;A23L33/22;A23L19/00;A23L11/00;A23L17/10
申请人 山东师范大学 申请地址 山东省济南市文化东路88号
发明人 周建华;高宇;刘坤;苏树朋 申请日期 2018-06-28
下证状态 已下证 更新时间 2022-09-19 11:43:56
专利摘要 本发明公开了一种木瓜鲫鱼浓汤及其制备方法,所述木瓜鲫鱼浓汤是由木瓜粉和豆粉融入鲫鱼浓浆与芋头泥、南瓜泥、面包渣制成的鲫鱼蔬菜粉中制成的产品,产品没有鲫鱼的腥味,携带方便,用温水冲泡即可饮用,可节省煮粥煲汤的时间,又拥有木瓜原有的色泽和风味,面包渣的加入更是在口感上增添了多层次的味感,产品配方设计满足中老人的需求,对糖尿病人、孕妇和产后人群以及减肥的人们尤为适用。

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