欢迎来到中细软旗下技术转移平台
请登录技术转移平台
-
-
猴头菇多菇粉及其制备方法
-
发明专利
专利类型 -
未知
专利状态 -
2014103460026
专利号
-
专利信息
数据仅供参考，具体信息可联系在线顾问
| 专利号 | 2014103460026 | 专利名称 | 猴头菇多菇粉及其制备方法 |
|---|---|---|---|
| 专利类型 | 发明专利 | 国际分类 | A23L1/30;A23J1/02;A23L1/305;A23L1/28;A23L1/226;A23L1/23 |
| 申请人 | 宁夏锐盛明杰知识产权咨询有限公司 | 申请地址 | 浙江省宁波市北仑区新碶东海明园21幢318室 |
| 发明人 | 李建树;邵素英 | 申请日期 | 2014-07-18 |
| 下证状态 | 未知 | 更新时间 | 2022-09-19 11:42:13 |
| 专利摘要 | 本发明公开了一种猴头菇多菇粉及其制备方法，属于食用菌深加工领域。所述猴头菇多菇粉，包括如下重量份数的组分：羊肚菌酶解粉5-15，猴头菇香菇酶解粉30-50，动物蛋白水解粉2-5，食盐0.05-0.2，所述猴头菇多菇粉按配方称取各原料，混合均匀后微波杀菌，包装即为产品。本发明产品具有菇香味突出，口味适宜，营养丰富的特点，通过酶解处理，使其子实体组织中蛋白质得到一定程度的降解氨基酸总量比非酶解处理提高了20-37％；且由于采用特殊的高温离心分离工艺，同时使产品中食用菌多糖含量提高了16-35％；同时由于酶解产生的各种营养成分的良好配伍，使本发明产品不仅具有良好调味功能而且具有良好的营养滋补功能。 | ||
交易流程
转让材料
| 买卖双方需提供 | 平台提供 | 转让后买方可获得 | ||
|---|---|---|---|---|
| 企业 | 个人 | 专利代理委托书 专利权转让协议 办理文件副本请求书 发明人变更声明 | 专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 | |
| 买方 | 企业营业执照 企业组织机构代码证 | 身份证 | ||
| 卖方 | 企业营业执照 专利证书原件 | 身份证 专利证书原件 | ||
服务保障
优质专利推荐
-
免疫荧光色带定量检测系统及其应用
专利状态：
专利类型：发明专利
询价
-
一种治疗创伤、糖尿病足和皮肤溃烂的中药组合物及其制备方法
专利状态：
专利类型：发明专利
询价
-
百页风力发电机
专利状态：
专利类型：发明专利
询价
-
一种自助咽拭子取样设备
专利状态：未知
专利类型：实用新型
询价
- 品类齐全，快速响应
- 专业顾问一对一服务
- 服务流程追踪更安全
400-700-0065
全国免费服务热线
- 细软在线电商小程序
- 细软知识产权公众号
登录成功
您的咨询我们已收到，稍后会有专业顾问与您联系。