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专利号	2016100660782	专利名称	一种奶味香芋粉的制备方法
专利类型	发明专利	国际分类	A23L19/10
申请人	贺州学院	申请地址	广西壮族自治区贺州市八步区西约街169号贺州学院
发明人	郭婷;陈振林;谢冬娣;汤泉;李燕;姜彩;黎润凤	申请日期	2016-02-01
下证状态	未知	更新时间	2022-10-29 08:12:17
专利摘要	本发明涉及一种奶味香芋粉的制备方法，包括步骤由：(1)挑选无虫无害的新鲜香芋；(2)将鲜香芋洗净去皮后切片；(3)香芋片在牛奶中初步漂烫；(4)香芋片在牛奶溶液中浸渍；(5)香芋片冻融1-3次；(6)香芋片的热风组合微波干燥至水分含量<8％；(7)香芋片高速粉碎后过80目筛，最终得到奶味香芋粉。本发明所得香芋粉保留了新鲜香芋的风味和奶味，保留了新鲜香芋的营养成分，同时，发明方法较之前的方法具有更少的投资，更高效的工艺过程，香芋粉香甜、奶味浓郁，能满足不同市场和人群的需求。

买卖双方需提供			平台提供	转让后买方可获得
	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
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