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一种魔芋葡甘聚糖菜盘及其制备方法

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专利号 2015103869070 专利名称 一种魔芋葡甘聚糖菜盘及其制备方法
专利类型 发明专利 国际分类 C08B31/12;C08J3/24;C08J3/075;C08L3/08;C08K5/053;A47G19/02
申请人 福建农林大学 申请地址 福建省福州市仓山区上下店路15号
发明人 庞杰;谭小丹;黄荣勋;陈涵;王淑娜;沈本澍;袁毅;安瑞琪;杨丹;李郡 申请日期 2015-07-06
下证状态 未知 更新时间 2022-09-19 11:41:14
专利摘要 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖菜盘及其制备方法。魔芋葡甘聚糖菜盘的制备方法,包括羧甲基化紫薯淀粉的制备、复合溶胶液的制备、加热、离心脱气、菜盘热压成型、检测、消毒和包装。本发明的魔芋葡甘聚糖菜盘的制备方法,充分利用了魔芋葡甘聚糖具有优良可塑性、阻水性、可透气性、抗油性、安全性和生物可降解性的特点。制备的菜盘安全性好、耐高温耐水、抗拉伸强度高、工艺简单、原料丰富、成本低廉。另外本产品具有不易破损和可降解的优点,是一种绿色环保的产品。该菜盘为非金属、非陶瓷和非塑料质地,利用魔芋葡甘聚糖和紫薯淀粉制备日常使用的菜盘,大大提高了菜盘的安全性和使用持久性,同时魔芋葡甘聚糖菜盘的抗油性和易清洁性,大大方便了普通家庭的使用。

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