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专利号	2014101521928	专利名称	苹果味锅巴的制备方法
专利类型	发明专利	国际分类	A23L1/30;A23L1/164
申请人	兴化市绿禾食品有限公司	申请地址	浙江省宁波市鄞州区石碶街道后仓村
发明人	陆昱森	申请日期	2014-04-16
下证状态	未知	更新时间	2022-12-29 14:05:09
专利摘要	本发明公开了一种苹果味锅巴的制备方法，它由以下步骤制备得到：1）先将苹果制成苹果干，最后将苹果干碾磨成苹果干粉待用；2）将荞麦和小麦分别制成荞麦粉和小麦粉备用；3）将苹果干粉和荞麦粉混合并加入鲜奶搅匀，再加入小麦粉、蜂蜜、山梨酸钾和面成面团原料；4）将面团原料挤压结实，切片，然后放入烤箱中烤5-10分钟，最后将烤制好的锅巴拿出，撒上一层糖精与苹果干粉的混合粉料即可；按本发明制作出来的苹果味锅巴具有制作简单、营养丰富、风味独特的特点。

买卖双方需提供			平台提供	转让后买方可获得
	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
买方	企业营业执照企业组织机构代码证	身份证
卖方	企业营业执照专利证书原件	身份证专利证书原件