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油炸花生加工工艺及热回收系统

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专利信息

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专利号 2017109727138 专利名称 油炸花生加工工艺及热回收系统
专利类型 发明专利 国际分类 A23L25/00;A23L5/10
申请人 青岛大洋天德食品有限公司 申请地址 山东省青岛市平度市南村镇瓦子丘村
发明人 梁礼志 申请日期 2017-10-18
下证状态 未知 更新时间 2023-01-11 08:14:11
专利摘要 本发明公开了一种油炸花生加工工艺及热回收系统,其技术方案要点是在油炸花生加工过程中,将降温装置上的热量通过热回收系统传送到晾干装置上,热回收系统包括对浸泡去皮后的花生进行晾干的晾干装置和对油炸后的花生进行降温的降温装置,所述晾干装置与所述降温装置之间设置有热回收装置,所述热回收装置将所述降温装置散发的热量传递至所述晾干装置上。本发明解决了现有的油炸花生制品加工过程中浪费能源的问题。

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身份证
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