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蒸煮粉皮装置

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专利号 2015106285930 专利名称 蒸煮粉皮装置
专利类型 发明专利 国际分类 A23L5/10
申请人 广西马山县壮香缘食品有限公司 申请地址 广西壮族自治区南宁市马山县乔利乡乐圩村(乐圩粮站内)
发明人 杨舒翔 申请日期 2015-09-29
下证状态 已下证 更新时间 2022-09-19 11:40:11
专利摘要 本发明公开了一种蒸煮粉皮装置,包括:支架、输送带、汽蒸箱、蒸汽进口和蒸汽出口、料桶以及电动机。所述料桶用于向输送带排放料浆,所述输送带用于输送浆液,所述汽蒸箱用于蒸煮浆液,所述支架给予输送带、汽蒸箱以及料桶支撑,所述电动机带动输送带转动。本发明将输送带设置为两级,首先对浆液进行铺装,再对浆液进行汽蒸,提高粉皮质量和口感。本发明在第一级输送带上设置振动机,其产生震动使浆液在铺装的过程中,质地均匀厚实,提高质量和口感。本发明优化设置汽蒸箱,提高蒸汽利用率,提高蒸煮效果。

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