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一种谷油麦麸及加工方法

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专利号 2014101034861 专利名称 一种谷油麦麸及加工方法
专利类型 发明专利 国际分类 A23L1/29;A23L1/10
申请人 海门黄海创业园服务有限公司 申请地址 浙江省宁波市宁波保税区兴业三路6号314室
发明人 倪龙 申请日期 2014-03-20
下证状态 已下证 更新时间 2022-09-19 11:37:49
专利摘要 本发明公开的一种谷油麦麸,采用纯天然原料或其加工物,各主要原料重量比或重量百分比为米糠油5-25、食用级麦麸75-95,主料还可选大蒜油、洋葱油、紫苏油组合和/或果蔬加工物质、肉类加工物质组合;各辅助原料重量百分比为蜂蜜5-10、食用级果胶10-20和/或饴糖,可选桂花油、山仓子油、樟叶油、桔子皮油、柚子皮油组合;本配方克服了现有米糠外观差、有异味和缺乏可食性等缺点,同时结合了米糠油本身的优良特性,制成一种能够被大众所接受的健康米糠食品。公开的一种加工方法在上述原料的基础上视原料情况及产品要求采取搅拌、成型、烘烤、翻炒或煎炸等步骤,实施起来不复杂,且能保留各种原料原有营养保健功效。

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卖方 企业营业执照
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