欢迎来到中细软旗下技术转移平台

服务热线：400-700-0065

节能环保新能源新材料高端制造生物产业数字创意

免费询价在线咨询

专利号	2019112422026	专利名称	茶碱作为丙烯醛抑制剂的应用
专利类型	发明专利	国际分类	A61K31/522(2006.01),A61P35/00(2006.01),A61P25/28(2006.01),A61P39/00(2006.01),A61P9/10(2006.01),A61P29/00(2006.01),A23L29/00(2016.01)
申请人	南京师范大学	申请地址	210046江苏省南京市栖霞区文苑路1号
发明人	吕丽爽	申请日期	2019-12-06
下证状态	未知	更新时间	2025-01-10 07:02:05
专利摘要	本发明公开了茶碱(TP)作为丙烯醛(ACR)抑制剂的应用，相对于现有技术，本发明公开了茶碱的一种新应用，即其能够有效捕获ACR以控制其含量，避免其与亲核生物大分子反应形成各种有害加合或交联产物。茶碱可作为ACR的清除剂，抑制体内及食品加工过程中产生的ACR，从而阻断ACR与亲核生物大分子反应形成的各种有害加合或交联产物对人体造成危害。

买卖双方需提供			平台提供	转让后买方可获得
	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
买方	企业营业执照企业组织机构代码证	身份证
卖方	企业营业执照专利证书原件	身份证专利证书原件