发明专利
专利类型未知
专利状态2018104676914
专利号专利号 | 2018104676914 | 专利名称 | 一种发酵肉制品中酪胺含量的检测方法 |
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专利类型 | 发明专利 | 国际分类 | G01N30/88 |
申请人 | 桂林理工大学 | 申请地址 | 广西壮族自治区桂林市七星区建干路12号 |
发明人 | 张会香;杨世军 | 申请日期 | 2018-05-13 |
下证状态 | 未知 | 更新时间 | 2023-03-01 10:04:07 |
专利摘要 | 本发明提供了一种发酵肉制品中酪胺含量的检测方法,属于食品分析技术领域。所述方法为UPLC方法,使用WatersAcquityⅠclass超高效液相色谱仪,C18柱。流动相为去离子水和乙腈,流速0.3mL·min‑1,紫外检测波长254nm,检测时间20min,酪胺的保留时间为5.8min,该方法的检测限为50ng/mL,回收率为96.9%。本发明方法样品用量少,时间短,方法线性良好,操作简单,重现性好,准确度高。 |
买卖双方需提供 | 平台提供 | 转让后买方可获得 | ||
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企业 | 个人 | 专利代理委托书 专利权转让协议 办理文件副本请求书 发明人变更声明 | 专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 | |
买方 | 企业营业执照 企业组织机构代码证 | 身份证 | ||
卖方 | 企业营业执照 专利证书原件 | 身份证 专利证书原件 |
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