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一种保肝护肝的鮸鱼鱼鳔多肽保健食品及其制备方法

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专利号 2017113171257 专利名称 一种保肝护肝的鮸鱼鱼鳔多肽保健食品及其制备方法
专利类型 发明专利 国际分类 A23J1/04;C12P21/06;A23L33/18;A23L33/15;A23L33/105
申请人 浙江海洋大学 申请地址 浙江省舟山市定海区临城街道长峙岛海大南路1号
发明人 郁迪;王斌;赵玉勤;陈荫 申请日期 2017-12-12
下证状态 未知 更新时间 2022-09-19 11:34:43
专利摘要 本发明公开了一种保肝护肝的鮸鱼鱼鳔多肽保健食品及其制备方法,该多肽保健食品由以下重量份的原料组成:鮸鱼鱼鳔多肽85‑95份、丹参提取物3‑10份、维生素0.5‑2份、大豆异黄酮0.1‑0.5份。多肽保健食品的制备方法为:取配方量的维生素、丹参提取物和大豆异黄酮溶解于乙醇溶液中,再取配方量鮸鱼鱼鳔多肽于双蒸水中混均,再加入上述乙醇溶液混匀,喷雾干燥,制成胶囊,包装、检验,即得鱼鳔多肽保健食品。有益效果为:本发明鱼鳔多肽保健食品配伍合理,安全、无毒副作用,保肝护肝作用显著,可作为肝病患者的日常保健产品,亦可作为术后肝病病人的医用食品;该保健食品的制备方法科学合理,操作简单,易于工业化生产。

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